Les Soupes : A chaque saison ses soupes
de Pierre Clauss

critiqué par Sallygap, le 8 septembre 2004
( - 47 ans)


La note: étoiles
Crèmes, veloutés et autres potages
Un petit livre sympathique chez Librio sur les soupes. Des recettes originales et inventives, classées par saison, salées et sucrées, froides ou chaudes...Personnellement je suis amatrice de soupe, et là j'ai trouvé de quoi renouveler mon stock de bonnes idées avec des mélanges inédits.

Son moins: pas de photos alléchantes pour ceux qui ont besoin du plaisir des yeux!
Son plus: son prix vraiment mini et un livre qui ne craint pas les mésaventures du plan de travail!