Je ne lâche rien
de Philippe Etchebest

critiqué par Free_s4, le 10 février 2017
(Dans le Sud-Ouest - 50 ans)

La note: étoiles

Chef étoilé

Il y a longtemps que je voulais lire ce livre, du plus (trop) médiatique chef étoilé français.
Ou l'on apprend que la cuisine pour Philippe Etchebest n'est pas une passion (???????)
Ou l'on apprend ses passions pour le sport, rugby et boxe en particulier.
Ainsi que pour la musique (hard) et pour la batterie (pas celle de cuisine).
Passion pour la moto également, et les gros twin teutons sont ses favorites.
Pour ceux qui suivent ses émissions TV ( Top Chef & Objectif Top Chef, Cauchemars en Cuisine ....) vous n'apprendrez pas grand chose, ses anecdotes et passions étaient connues.
Pour les autres qui veulent connaitre le personnage, lisez-le, la lecture est sympa.