Découvrir les vignobles de France
de Roger-Paul Dubrion, Gaétan Nocq (Dessin)

critiqué par Falgo, le 26 novembre 2014
(Lentilly - 85 ans)

La note: étoiles

Belle présentation du sujet

Assez technique, ce qui est un avantage, ce livre effectue une belle synthèse sur le vignoble français. Toutes les régions sont passées en revue avec les données essentielles: terrains, climats, cépages, appellations majeures, traditions vinicoles. Remarquablement illustré par des dessins, photos, cartes et schémas, il comporte en outre un excellent glossaire et de nombreuses indications pratiques. Après sa lecture - très facile et en même temps pédagogique, on a l'impression de mieux connaître le vin, ce qui est déjà un acquis culturel non négligeable. Cela peut constituer un intelligent cadeau de Noël. Ensuite il reste à faire les dégustations indispensables...avec la modération recommandée en pareil cas.