Le Vrai goût de la Grèce : Une traversée du pays en 50 recettes
de Laetitia Cénac, Jean-Marie Del Moral

critiqué par Free_s4, le 9 juillet 2013
(Dans le Sud-Ouest - 50 ans)


La note: étoiles
Balade au Pays des saveurs mythiques
Le vrai goût de la Grèce, une traversée du pays en 50 recettes.
Ce livre n'est pas qu'une simple succession de recettes, c'est un livre de découverte et de voyage.
Les images sont magnifiques.
Des saveurs sauvages et méconnues de la Grèce du Nord, à celles, plus orientales qui côtoient la Turquie, des saveurs iodées de la Grèce des îles, à celles de la Grèce mythique de l'Epire. Sans oublier le célèbre régime Crétois.
Splendide collection qui comporte entre autres l'Espagne, l'Italie, New York, le Vietnam, Barcelone ........
Pour oublier la crise Grecque, ce livre est un bonheur.