Le café
de Caroline Darbonne, Sylvie Girard, Sylvie Lagorce

critiqué par Lolita, le 31 mars 2006
(Bormes les mimosas - 38 ans)


La note: étoiles
Genèse du café
Un petit bouquin qu'on savoure comme un "petit noir".
Il retrace l'histoire du café depuis sa naissance à sa popularité devenue mondiale. On y découvre également toutes les espèces de café, les différentes préparations, les spécialités de chaque pays : café viennois, expresso, cappuccino etc... Mais aussi des anecdotes, des croyances, les accessoires assortis... bref le café représente un véritable art de vivre.
Pour terminer en beauté, les auteures proposent 20 recettes à base de café. En plus, elles ne sont pas compliquées. Originalité : quelques recettes mélangeant café et salé !
A découvrir pour les amateurs de café ou par curiosité !